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產品介紹:



火鍋鮮香



產品優勢:


1、濃郁火鍋香風味,提高制品的附加值、降低成本。

2、耐高低溫,香氣恒久、逼真、柔和。

3、滲透性強,除苦澀味、提升鮮味。








具體應用:


1、肉制品



應用案例


 醬鹵肉制品


應用效果


 

 提升肉味、鮮味,去除苦澀感。



使用方法


 鹵制,添加0.1%-0.5%




2、休閑食品



應用案例


 魚仔


應用效果


 提升肉味、鮮味,去除苦澀感。


使用方法


 拌料,添加0.1%-0.5%


↓↓



應用案例


 豆干


應用效果


 提升肉味、鮮味,去除苦澀感。


使用方法


 拌料,添加0.1%-0.5%




3、調味品



應用案例


 火鍋底料


應用效果


 提升肉味、鮮味,去除苦澀感。


使用方法


 調味拌料,添加0.1%-0.5%


↓↓



應用案例


 火鍋蘸醬


應用效果


 

 提升肉味、鮮味,去除苦澀感。



使用方法


 調味拌料,添加0.1%-0.5%




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