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產品介紹:



蝦肉膏



產品優勢:


1、濃郁的蝦香醬香味,肉感飽滿。

2、耐高低溫,口感鮮甜,回味持久。








具體應用:


1、肉制品



應用案例


 蝦肉丸


應用效果


 

 賦予產品自然的蝦肉香氣,提升產品的厚味和鮮甜味。



使用方法


 斬料,添加0.4%-0.8%




2、休閑食品



應用案例


 麻辣條、魚仔


應用效果


 提升香辛料風味,賦予產品的厚實的汁感。


使用方法


 拌料,添加0.4%-0.8%


↓↓



應用案例


 膨化食品


應用效果


 賦予產品自然的蝦肉香氣,提升產品的厚味和鮮甜味。


使用方法


 拌料,添加0.3%-0.5%




3、調味品



應用案例


 高湯調味料


應用效果


 明顯提升了產品的汁感、回味和鮮甜味。


使用方法


 拌料,添加0.2%-0.4%


↓↓



應用案例


 蝦精、蝦粉


應用效果


 

 提供更為飽滿的香氣、肉感和鮮甜味。



使用方法


 拌料,添加0.3%-0.5%




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